Comment transformer un vieux pain hamburger en croûtons maison ?
- Prends tes vieux pains encore congelés (ex. : pains à hamburger) et coupe-les en petits cubes, de la taille de vrais croûtons.
- Dépose les morceaux dans un grand bol, puis ajoute un filet d’huile, du sel, du poivre, de la poudre d’ail et les épices ou fines herbes de ton choix.
- Mélange bien pour que tous les morceaux de pain soient bien enrobés du mélange et étale-les sur une plaque de cuisson.
- Fais cuire au four à 350°F pendant 10 à 15 minutes en les brassant une à deux fois pour bien les dorées de tous les côtés.
- Laisse refroidir complètement et ajoute-les à ta salade ou grignote-les en collation, c’est tellement bon.
Le pouvoir caché du pain hamburger 😀
Le pain à hamburger, même s’il est un peu mou et vieux, devient super croustillant une fois bien grillé au four. L’huile d’olive aide à la cuisson uniforme, tandis que les assaisonnements ajoutent une touche savoureuse et délicieuse à vos croûtons maison. C’est rapide, ça ne coûte rien et surtout, c’est délicieux ! Parfait pour garnir une salade César, une soupe ou même comme collation croustillante devant un film plutôt que de manger des chips. 😉
Combien de temps ça se conserve ?
Les croûtons maison se conservent super bien :
- Dans un pot hermétique ou un sac refermable, à température ambiante.
- Jusqu’à 2 semaines, tant qu’ils sont bien secs.
- Tu peux aussi les congeler si tu veux les garder plus longtemps !
Autres trucs et astuces pour utiliser son vieux pain au congélateur :
- Faire de délicieux pains dorés avec vos vieux pains hot-dog ou hamburger
- Préparer une chapelure maison en les broyant au robot après la cuisson au four.
- Les transformer en mini pizza au four avec sauce tomate et fromage.
- Les couper en petits morceaux et les donner aux oiseaux.
Et voilà ! Fini le vieux sac de pains à hamburger oublié dans le fond du congélo. Maintenant que tu connais mon truc, tu vas les transformer en croûtons maison croustillants… pis pas à peu près ! 😉